Ennek az ételnek az alapötletét egy nagyon kedves ismerősünknek köszönhetem, őt Andinak hívták. Valahányszor elkészítem gondolok rá. Végtelenül jó kedvű, kedves, barátságos és bulizós volt. Az egyik szülinapján tálalta fel a vendégeknek. Nagyon-nagyon ízlett mindenkinek. Aztán pár éve elkezdtük a fitt ételsorban is főzni kisebb módosításokkal. Igazából csak a köretet kellett megváltoztatni, hogy megfeleljen akár a fogyókúrás étrendet követő embereknek is. Kérlek fogadjátok ti is szeretettel, mint ahogy Andi tette ezt velünk pár éve.
Fejenként egy-egy 12-15dkg-os csirkemell filét kiklopfoltam, megszórtam MINDENREJÓ fűszerkeverékkel, (ennek hiányában használhatsz sót és borsot), majd egy evőkanál sózott fokhagymás tejfölt kentem rá, ezután megszórtam 3-4dkg sajttal. Zsiradékkal (Vajjal a legfinomabb!) kikent tepsibe tettem őket és a tepsit alufóliával fedtem be. (A fényes fele legyen befelé!)
Előmelegített 250C°-os sütőben 45 perc elég neki. Ha szereted megpirulva a sajtot, akkor az alufóliát levéve, grill fokozaton pirítsd még néhány percig. Ha nem azonnal fogyasztod, akkor tedd vissza rá az alufóliát.
Ha már beraktad sülni a husit, jöhet a zöldség. Nem ezt a fajta zöldköretet akartam, de nem kaptam olyat, amelyikben nincs kukorica. Ha igazán alacsony kalória tartalmút akarsz, keress kukorica menteset. Persze ez is jó, legalábbis sokkal jobb, mint egy gyors felszívódású burgonya. Adagonként 20-25dkg-ot szoktam készíteni. Hozzá aprítok egy pici hagymát, 1 teáskanál zsiradékot, kevés sót, vagy 1 csapott kávéskanál MINDENREJÓ fűszerkeveréket.
Az elkészítése nagyon egyszerű. A hozzávalókat beleteszem egy wokba, alágyújtok és ha már erősen főni kezd, takarékra veszem. Így párolom lefedve, amíg meg nem puhul. Egészen lepirulásig szoktam hagyni. Ha ressen szereted, akkor elég csak nagy lángon, lefedés nélkül alaposan megpirítani.
Az első alkalmat már számtalan követte, egyre újabb és újabb variációkkal. Lehet rátenni bármit, pl. jalapeno paprikát, füstölt-, vagy márványsajtot, vagy akár kolbász karikákat. Már csak annyi dolgod van, hogy egy szép tányérra kitálald ezt a csodát és jóízűen elfogyaszd.
Kívánom, hogy mihamarabb elérd a célod!
SEGÍTEK NEKED LEFOGYNI! 😉
