Régebben az ilyen pörkölt, paprikás ill. tokány féle ételekhez csakis tésztát, vagy rizst ettünk, de mivel nagyon elszántan csökkenteni akartuk a súlyunkat, meg kellett barátkoznunk a pöri-zöli kombóval. Igazából nem egy lehetetlen küldetés. Persze először furcsa volt, de már úgy megszoktuk, hogy már nem ennénk a fehérjét szénhidráttal, mert tudjuk, hogy úgy nagyon felmegy a vércukrunk és csak raktározzuk a zsírt.
Adagonként diónyi aprított hagymát pirítunk, férehúzzuk a tűzről és egy kávéskanálnyi pirospaprikát szórunk bele. Én szoktam bele tenni egy kis aprított paprikát és paradicsomot is. 12-15dkg csirkemellfilét kockákra vágunk és hozzáadjuk az alaphoz. Visszatesszük melegedni. Sóval, borssal vagy 1 kávéskanál MINDENREJÓ fűszerkeverékkel ízesítjük. Átpirítjuk a husit, majd hozzáadjuk az aprított gombát. Közepes lángon készre pároljuk. Ha a husi puha és viszonylag folyadékmentes egy kanálnyi tejföllel dúsítjuk. Készre forraljuk, ha kell utóízesítjük. Ennyi. Fél óra és kész.
Ha már készül a paprikás, jöhet a zöldség. Na végre egy kukorica mentes zöldköret. Ha igazán alacsony kalória tartalmút akarsz, keress kukorica menteset. Persze, ha más nincs az is jó, legalábbis sokkal jobb, mint egy gyors felszívódású burgonya. Adagonként 20-25dkg-ot szoktam készíteni. Hozzá aprítok egy pici hagymát, 1 teáskanál zsiradékot, kevés sót, vagy 1 csapott kávéskanál MINDENREJÓ fűszerkeveréket, mert abban minden finom íz benne van.
Az elkészítése nagyon egyszerű. A hozzávalókat beleteszem egy wokba, alágyújtok és ha már erősen főni kezd, takarékra veszem. Így párolom lefedve, amíg meg nem puhul. Egészen lepirulásig szoktam hagyni. Ha ressen szereted, akkor elég csak nagy lángon, lefedés nélkül alaposan megpirítani.
Az eddigi 25dkg galuska helyett most 25dkg zöldséget eszünk így kb. 250kCal-t spórolunk meg. Ezt fél óra kerékpározással lehetne ledolgozni. Szóval, ha te is így eszed és még sportolsz is egy kicsit, máris levonhatsz 500kCal-t, vagy akár többet is a napi beviteledből. Az pedig jó. Nagyon jó! …és Ha tetszett ez az étel és szeretnél még hasonló recepteket olvasni, a következő gomb odairányít hozzájuk.
Már csak annyi dolgod van, hogy egy szép tányérra kitálald ezt a csodát és jóízűen elfogyaszd.
Kívánom, hogy mihamarabb elérd a célod!
SEGÍTEK NEKED LEFOGYNI! 😉
